De culinaire trends die de gastronomie dit jaar vormgeven
Elk jaar opnieuw duikt er wel iets nieuws op in de culinaire wereld. Soms een hype die weer snel verdwijnt, soms een echte gamechanger. En eerlijk gezegd, 2025 belooft interessant te worden. Ik zie nu al dingen gebeuren in restaurants en keukens die een serieuze impact gaan hebben. Zin om mee te kijken wat er allemaal speelt ? Laten we erin duiken. Lees meer